UMIH 47 - Toute l'actualité des métiers et des industries de l'hôtellerie de Lot-et-Garonne

Actualités

03 Juillet 2025

Lettre ouverte aux élus : la survie de nos restaurants est en jeu !

Le Président de l’UMIH 47, Adrien PEDRAZZI a cosigné une lettre ouverte avec Franck CHAUMES, Président de la branche restauration de l’UMIH Nationale à l’attention des Elus. Elle relaie la profonde inquiétude de nos restaurateurs et cafetiers face aux dérives constatées l’été : multiplication non régulée des marchés gourmands, food trucks et structures exerçant hors cadre légal, fragilisant gravement l’activité de nos artisans implantés à l’année. L’objectif étant d’attirer leur attention sur l’urgence d’agir collectivement pour préserver l’équilibre économique de nos villages et la survie de nos établissements, acteurs essentiels de la vie locale.

01 Juillet 2025

Participez au Concours de Cuisine "Meilleur Plat au Pruneau d’Agen" avec le BIP

Le Bureau Interprofessionnel du Pruneau, en partenariat avec l’UMIH 47, a le plaisir de vous inviter à participer au Concours de Cuisine "Meilleur Plat au Pruneau d’Agen" qui se déroulera jusqu'au 20 août 2025. Ce concours est une belle occasion de mettre en lumière votre créativité culinaire, votre savoir-faire et les produits de notre terroir — en particulier le célèbre Pruneau d’Agen. À la clé : une visibilité sur les réseaux du BIP, des dotations offertes, et une remise des prix festive lors des Fêtes d’Agen, le 30 août à 18h00. Nous comptons sur votre participation pour faire rayonner votre établissement et votre créativité à travers d’un plat emblématique du Lot-et-Garonne en portant haut les couleurs de notre terroir ! À vos fourneaux, et que le meilleur plat gagne !

26 Juin 2025

Réforme du Titre-Restaurant

L'UMIH dénonce une trahison au profit de la grande distribution et boycotte les Assises de la restauration.

25 Juin 2025

Calendrier Formations 2ème Semestre 2025

Ne manquez pas nos prochaines sessions de formations : Hygiène et sécurité alimentaire, et Permis d'exploitation Contactez-nous dès maintenant au 05 53 66 88 39 pour réserver votre place.

29 Avril 2025

Prévenir les addictions dans les Cafés, Hôtels, Restaurants, Discothèques

Prévenir les conduites addictives a toujours été au cœur des préoccupations de l’UMIH et des pouvoirs publics. Pour aider les adhérents, l’UMIH et la MILDECA (Mission Interministérielle de lutte contre les drogues et les conduites addictives) s’allient pour proposer des outils clés en main pour prévenir les conduites addictives et les gérer au quotidien.

17 Avril 2025

Patrimoine immatériel de l’Unesco : Lancement de l’opération “Bistrots et cafés de France”

Les bistrots et cafés, véritables joyaux de notre patrimoine, sont bien plus que de simples comptoirs : ils incarnent l'art de vivre à la française, notre histoire et notre culture. En partenariat avec l'Association des Bistrots et Café de France, l’UMIH s'engage à faire rayonner ces lieux de vie, avec l’ambition de les inscrire au Patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Aujourd'hui, l'UMIH offre la possibilité de devenir Membre Associé GRATUITEMENT !

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